Mastroberardino Vino Lacryma Christi del Vesuvio bianco

Le Lacryma Christi del Vesuvio Bianco de Mastroberardino provient de vignobles situés dans la région du Vésuve, caractérisés par des sols volcaniques, meubles et riches en minéraux, avec une exposition principalement sud-est et une altitude de 170 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont vendangés manuellement dans la première quinzaine d'octobre. La vinification a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée, suivie d'un affinage en bouteille pendant au moins un mois. Ce vin a une robe jaune paille et offre au nez des notes de fruits mûrs comme la pêche jaune et la poire, des notes typiques de réglisse et des notes minérales. En bouche, le vin présente une structure équilibrée, avec des notes fruitées qui se marient parfaitement aux notes minérales. Excellent en combinaison avec les poissons et crustacés, les calamars grillés, le poulpe et le poisson blanc au four. Il doit être servi à la température idéale de 12-14°C.