La Farine Cuoco Caputo "Saccorosso" se caractérise par un gluten élastique et résistant, idéal pour les pâtes à levée longue. La combinaison de gluten élastique et d'amidon mou favorise la formation d'une pâte bien hydratée et légère, avec une levée parfaite, satisfaisant les besoins des meilleurs pizzaiolo. Il est particulièrement adapté à la préparation de pizzas napolitaines et aux pâtes à levée longue.
Moulin à farine Caputo pour cuisinier 1 Kg.
Avis
out of 5 stars
Informations sur le produit
Description brève
La Farine Cuoco Caputo "Saccorosso" se caractérise par un gluten élastique et résistant, idéal pour les pâtes à levée longue. La combinaison de gluten élastique et d'amidon mou favorise la formation d'une pâte...
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1,98 €
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1 10Farine pour pizza napolitaineFarine professionnelle Mulino CaputoFarine type 00 pour pizzaFarine à pizza croustillante et moelleuse
Marque Mulino Caputo
Type de farine Tapez 00, farine de blé
Poids de l'article 1000 Gr
Type de farine à usage culinaire farine à pizza, farine à pain, farine pour gâteaux
Pays d'origine Italie
Délais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
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Emballage sécurisé
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