La Mullmix Farine Maltée 1 Kg est une farine enrichie en malt conçue pour améliorer les pâtes destinées au pain, à la pizza et aux produits de boulangerie.
Le malt favorise une fermentation régulière, améliore la coloration de la croûte et renforce l’arôme final.
Adaptée à un usage professionnel et domestique, cette farine maltée améliore la structure de la pâte, la souplesse intérieure et la régularité des résultats.
Caractéristiques techniques
Type : Farine maltée
Poids net : 1 Kg
Enrichie en malt
Améliore fermentation et coloration
Idéale pour pain, pizza et produits de boulangerie
Convient aux fermentations courtes et longues
Usage professionnel et domestique
Emballage hermétique


