Molino Quaglia Farine PETRA 5010 pour Pinsa Romaine 12,5 Kg – Farine Professionnelle Haute Hydratation
- Pays d'origine
- Italie
- Poids de l'article
- 12500 Gr
- Type de farine
- Tapez 0
Code 0000000020355 · EAN 8027815312502
- Délais de livraison24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
- Paiements sécurisésPayez en toute sécurité avec PayPal, Carte de Crédit, Contre Remboursement ou Virement Bancaire
- Emballage sécuriséNous expédions dans le monde entier avec des emballages spécialement conçus pour nos produits
- Assistance client rapideNous fournissons une assistance rapide et efficace via WhatsApp, Téléphone et Email
Molino Quaglia PETRA 5010 est une farine professionnelle spécialement conçue pour la préparation de la véritable pinsa romaine. Produite à partir de céréales européennes sélectionnées et moulue délicatement sur cylindres, elle garantit des pâtes légères, croustillantes et digestes.
Grâce à son absorption des liquides supérieure à 90%, cette farine permet de réaliser des pâtes à haute hydratation avec une structure alvéolée typique de la pinsa romaine.
Le mélange équilibré de blé et riz assure stabilité et excellents résultats en boulangerie professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Type : Farine professionnelle pour pinsa romaine
- Poids : 12,5 Kg
- Mélange : blé et riz
- Mouture : sur cylindres
- Utilisation : pinsa romaine et pâtes à haute hydratation
- Absorption des liquides : supérieure à 90%
- Protéines : 12,6%
- Glucides : 73,0%
- Fibres : 1,9%
- Matières grasses : 1,4%
- Idéale pour : longues fermentations et haute digestibilité
- Emballage : sac papier recyclable
Notes
📌Mention légale et informations sur le produit Affiliation et marques : YouDreamItaly collabore directement avec certains fabricants et distributeurs présents sur ce site. Pour toutes les autres marques, YouDreamItaly agit en tant que revendeur indépendant de produits authentiques régulièrement approvisionnés par son réseau de distribution. Sauf indication expresse contraire, YouDreamItaly n'est ni concessionnaire officiel, ni licencié, ni distributeur exclusif des marques présentées sur ce site. Toutes les marques, logos et dénominations commerciales appartiennent à leurs propriétaires respectifs et sont utilisés exclusivement afin d'identifier des produits authentiques légalement commercialisés. Informations techniques et nutritionnelles : Les informations techniques, la liste des ingrédients et les tableaux nutritionnels sont joints à l’article publié. En cas d’informations manquantes, celles-ci peuvent être demandées en écrivant à info@youdreamitaly.com Avertissement concernant les informations produit : Les informations figurant sur les étiquettes des produits peuvent varier pour des raisons indépendantes de notre volonté. Par conséquent, des différences peuvent exister entre les informations présentes sur le site et celles figurant sur les produits livrés. Nous vous invitons à toujours vérifier les informations figurant sur le produit avant sa consommation ou son utilisation. Boissons alcoolisées : La vente de boissons alcoolisées aux mineurs de moins de 18 ans est interdite. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Collaborations et contacts : youdreamitaly.com est toujours disposé à collaborer avec des fabricants, des titulaires de marques et d’autres parties intéressées. Toute demande ou communication peut être adressée via nos canaux de contact officiels.