Petra Molino Quaglia

Molino Quaglia Petra 1111 Farine Biologique de Blé Tendre Type "1" 5 Kg – Idéale pour Fermentations Moyennes et Longues

Pays d'origine
Italie
Poids de l'article
5000 Gr
Type de farine
Tapez 1
28,08 €
En stock
Pièces: 1
Qté1

Code 1777301695996 · EAN 8027815705038

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La Petra 1111 de Molino Quaglia est une farine biologique de blé tendre type "1", obtenue à partir de blés italiens sélectionnés et transformée avec des techniques modernes.

Parfaite pour les pâtes à fermentation moyenne et longue, elle assure élasticité, structure et développement optimal. Idéale pour pain, pizza et focaccia.

Caractéristiques techniques

  • Type : farine de blé tendre type "1"
  • Biologique certifiée
  • Poids : 5 Kg
  • Adaptée pour : fermentations moyennes et longues
  • Utilisation : pain, pizza, focaccia
  • Origine du blé : Italie
  • Humidité max : 15,5 %
Caractéristiques principalesMarque: Petra Molino QuagliaType de farine: Tapez 1Poids de l'article: 5000 GrPays d'origine: ItalieType de régime: Biologique

Notes

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