Petra Molino Quaglia

Molino Quaglia Petra 5063 Farine à Pizza 5 Kg – Farine de blé tendre type 0 pour fermentation moyenne

Pays d'origine
Italie
Poids de l'article
5000 Gr
Type de farine à usage culinaire
farine à pizza
20,84 €
En stock
Pièces: 1
Qté1

Code 1777472041896 · EAN 8027815205125

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La Molino Quaglia Petra 5063 est une farine de blé tendre type “0” spécialement conçue pour la pizza. Produite en Italie à partir de grains sélectionnés et moulue sur cylindres, elle garantit d’excellents résultats pour les pâtes à fermentation moyenne.

Elle offre un équilibre parfait entre force et élasticité, facilitant le travail de la pâte et assurant une cuisson homogène.

Caractéristiques techniques

  • Poids net : 5 Kg
  • Type de produit : Farine de blé tendre type 0
  • Utilisation : Pizza, focaccia, pâtes levées
  • Fermentation : Moyenne
  • Mouture : Cylindres
  • Origine du blé : UE
  • Production : Italie
  • Marque : Molino Quaglia – Petra
Caractéristiques principalesMarque: Petra Molino QuagliaType de farine à usage culinaire: farine à pizzaPoids de l'article: 5000 GrPays d'origine: Italie

Notes

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