Purée de tomates

La passata de tomate est obtenue à partir de tomates mûres passées et tamisées pour retirer peaux et pépins : le résultat est une sauce lisse et veloutée. C’est la base la plus polyvalente de la cuisine italienne : sauces simples, ragù, soupes, pizza, parmigiana et toutes les recettes à base de tomate lisse. Découvrez la sélection sur YouDreamItaly : des produits italiens authentiques livrés en Italie, en Europe et dans le monde.