Le Cacao Amer Emilia de Zaini Milano est l’ingrédient indispensable pour tous les passionnés de pâtisserie. Élaboré à partir de fèves de cacao sélectionnées, il offre une saveur intense, aromatique et naturellement amère, parfaite pour gâteaux, biscuits, crèmes, desserts et préparations gourmandes.
Le format de 1 kg, conditionné dans un sachet refermable, garantit fraîcheur et protection contre l’humidité.
Ce cacao est également sans gluten, adapté à tous les consommateurs.
Informations techniques :
Poids net : 1 kg
Catégorie : cacao amer en poudre
Ingrédients : cacao en poudre ; correcteurs d’acidité : hydroxyde de potassium, carbonate de potassium
Sans gluten
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 1590 kJ / 380 kcal
Matières grasses : 22,5 g (dont saturées 13,6 g)
Glucides : 8,7 g (dont sucres 0,6 g)
Protéines : 19,4 g
Sel : 0,07 g
Emballage : sachet refermable
Conservation : dans un endroit frais et sec
Produit en Italie
Un cacao professionnel, riche et polyvalent pour sublimer toutes vos recettes.