NOTRE TRAVAIL, NOTRE PASSION Qualité, transparence et fiabilité sont les valeurs sur lesquelles repose la passion de la famille Polselli pour le blé. Ces principes se traduisent par l'utilisation exclusive de blé de qualité et dans un travail constant pour maintenir des normes de qualité élevées, à travers la sélection de la matière première et le contrôle précis de l'ensemble du processus de production. Tradition et innovation, ce sont les mots-clés: Innovation produit, par un engagement constant à obtenir des produits de haute qualité organoleptique, hygiénique et nutritionnelle; l'innovation de procédé, pour utiliser la technologie la plus appropriée pour obtenir un produit qui conserve le mieux ses caractéristiques; contrôler l'innovation, une activité analytique, chimique et microbiologique pour évaluer la valeur nutritionnelle et fonctionnelle, la sécurité et la conservation. POLSELLI est une compagnie d'hommes; leur engagement et leur professionnalisme constituent le véritable avantage concurrentiel. Un engagement qui au fil du temps a construit un modèle réussi basé sur une étude continue des besoins des consommateurs, la sélection des matières premières, le défi continu à l'innovation et la protection de l'environnement.

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