Farine forte aux amidons de première extraction et au gluten, idéale pour des pâtes brillantes et homogènes. La qualité du gluten confère à la pâte élasticité et extensibilité, garantissant d'excellents résultats en pâtisserie et en produits au levain. La farine Manitoba Oro Caputo est produite en sélectionnant les meilleures céréales protéinées. L'attention portée à la qualité des protéines confère une grande élasticité à la pâte, favorisant de longs processus de levée. Idéale pour les produits levés du secteur de la pâtisserie ou comme "farine à couper".
Farine d'or Mulino Caputo Manitoba 5 kg. - Pièces 1
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Informations sur le produit
Description brève
Farine forte aux amidons de première extraction et au gluten, idéale pour des pâtes brillantes et homogènes. La qualité du gluten confère à la pâte élasticité et extensibilité, garantissant d'excellents résult...
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1Moulin à farine Caputo Manitoba GoldFarine du Manitoba pour produits au levainFarine professionnelle du ManitobaFarine manitobaine de haute qualitéFarine pour desserts et gros produits au levainFarine d'or du Manitoba pour la pâtisserie
Codes produit
SKU: 0000000004965EAN: 8014601035721Marque Mulino Caputo
Type de farine farine de blé, Tapez 0
Type de farine à usage culinaire farine pour gâteaux
Pays d'origine Italie
Poids de l'article 5000 Gr
Délais de livraison
24/48h en Italie, 48/72h en Europe avec les options Standard et Express
Paiements sécurisés
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Emballage sécurisé
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