Birra Artigianale Karma CARMINIA 33 Cl
Brand: Birrificio Karma
Ean: 0643845851057
AMERICAN PALE ALE
Volume Alcolico: 4,6%
Formati: 33 cl. – 75 cl.
Temp. di servizio: 6°C – 8°C
Disponibilità: tutto l’anno
INGREDIENTI
Acqua, malto d’orzo, luppolo, zucchero di canna grezzo dal circuito equo e solidale e lievito.
CARATTERISTICHE
Nel 19° secolo i velieri britannici diretti nelle Indie orientali, trasportavano una birra ambrata caratterizzata da una intensa luppolatura e dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti, caratteristiche che le permettevano di resistere alle lunghe traversate oceaniche. È a questo stile che si ispira la Carminia, ulteriormente impreziosita dall’aggiunta di luppolo durante la fermentazione. Rifermentata e affinata in bottiglia, forma sedimento naturale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
•Spaghetti alla rucola e peperoncini
•Polpettoni al peperoncino in pasta sfoglia
•Roast beef e crocchette di patate allo speck
•Paccheri al ragù di agnello e rucola
•Crepes alla birra con porcini e zucchine
•Fagottini ripieni di fagioli spollichini e cozze in zuppetta di sedano e lardo di montagna
Produttore: Birrificio Karma
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