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Burrata Kg. 1

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Burrata Kg. 1

scheda tecnica ita

Brand: ICCA

Ean: 0643845850326

La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La burrata viene lavorata a mano con una farcitura di crema di siero e pezzi di pasta filata; la farcitura è detta Stracciatella, poiché i pezzi di pasta vengono stracciati a mano, ed è contenuta in un involucro a "sacchetto" anch'esso formato da pasta filata.

La confezione è composta da 4 pezzi da 250 Gr.


Ingredienti: latte, panna UHT(min. 25 %).sale , caglio , regolatore di acidità. E270

Produttore: ICCA s.r.l

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com

Pezzo singolo € 18,50
Offerta 3 Kg € 50,96

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