Farina Caputo '0' Ricca - 25 Kg

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601250476

FARINA CAPUTO RICCA

Funzionale e flessibile in pasticceria, pizzeria come per la panificazione artigianale. L'alta capacità di idratazione e di mantenere l'umidità dell'acqua conferisce sofficita' ed elasticita' agli impasti, ricca di gusto e nutrienti essenziali.


PESO : 25 Kg
TIPO FARINA : 0
PROTEINE :13%
SHELF LIFE :12 months
PANIFICAZIONE : W 290/310
ELASTICITÀ : P/L 0,45/0,55

€ 20,00

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