Farina Caputo Gialla '00' Super Kg. 25
Brand: Molino Caputo
Ean: 8014601250346
Ottenuta da miscele di grani di media forza e molta elasticità. Versatile ed equilibrata, consigliata per impasti con medi tempi di lievitazione.
PESO : 25 Kg
TIPO FARINA : 00
PROTEINE :11,50%
SHELF LIFE :12 mesi
PANIFICAZIONE : W 240/260
ELASTICITÀ : P/L 0,50/0,60
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo "00" Superiore
Valori Nutrizionali medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico 344 Kcal
Grassi 0,9 g
di cui Acidi Grassi Saturi 0,1 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 1 g
Fibre 2 g
Proteine 12 g
Sale 0,005 g
Allergeni:
Potrebbe contenere: Soia
Contiene glutine Potrebbe contenere tracce di soia
Prodotto e confezionato da Antimo caputo s.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55,80146 Napoli , Italia
Produttore: Molino Caputo
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