Farina Caputo Grano Nostrum tipo '0' Kg. 1 - 100% Grani Italiani
Brand: Mulino Caputo
Ean: 8014601150608
Farina di Grano Tenero Tipo “0” - 100 % grani i taliani
La nuova farina CAPUTO 100% GRANI ITALIANI è il risultato di un lavoro realizzato a più mani con gli AGRICOLTORI DEL SUD ITALIA – per selezionare le VARIETÀ DI GRANI più idonee ad ogni tipologia di terreno e con gli ARTIGIANI DELL'ARTE BIANCA, per individuare il MIGLIOR PRODOTTO per le loro ricette gastronomiche.
Un percorso di continua ricerca e sviluppo che ci riempie di ORGOGLIO.
FARINA DA SEME integralmente Italiano prodotta per rispondere alle esigenze dei prodotti tradizionali dei panificatori, pasticcieri e dei pizzaiuoli. Glutine di ottima qualità ed elasticità per impasti con buona tenuta, morbido ed estensibile. Inoltre le sue proprietà qualitative donano ai prodotti finiti un sapore unico e tipico.
TIPO FARINA '0'
PROTEINE 12,%
PANIFICAZIONE W 250/270
ELASTICITÀ P/L 0,5/0,6
Produttore: Mulino Caputo
Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com
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