Brand: Mulino Caputo

Ean: 8014601250506

Farina Caputo “00″ Oro SUPER 25 Kg.

Ecco una super novità per le ricorrenze più preziose. Oro Super è realizzata con una specifica selezione di grani che la rende ideale per i grandi lievitati come i panettoni artigianali, ma anche particolarmente adatta a quegli artigiani che lavorano con lievito madre. Vi rivedete in questa descrizione? Oro Super sarà il vostro nuovo supereroe della dolcezza!!

La Nuova Oro quindi è una farina studiata appositamente dal Mulino di Napoli per i super-lievitati professionali. Panettoni, pandori, colombe , babà: sono tanti gli usi in cui la Nuova Oro è protagonista indiscussa di qualità!

PESO 25kg
TIPO FARINA 0
PROTEINE 15,70%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 410/430
ELASTICITÀ P/L 0,70/0,80