Farina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi '00' Kg. 25

Brand: Molino Caputo

Ean: 8014601250391

Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi e consistenti, per uno straordinario sapore. Ottima anche in pasticceria per creme e bignè.

TIPO FARINA : 00
PROTEINE : 12,25%
SHELF LIFE :12 mesi
PANIFICAZIONE : W 260/280
ELASTICITÀ : P/L 0,70/0,80

€ 21,00

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