Farina Caputo Pasticceria Kg. 1

Brand: Mulino Caputo

Ean: 8014601011565

FARINA CAPUTO PASTICCERIA

FROLLA DOLCI NATALE GRANO TIPO 00 PASTIERA NAPOLETANA

Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno. I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti.

PESO Kg. 1
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 11,25%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 200/220
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Pezzo singolo € 1,71
Cartone 10 Pezzi € 16,43

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