Farina Caputo Pizzeria Kg. 5

Brand: Mulino Caputo

Ean: 8014601046208

Farina Caputo di grano tenero Tipo 00 blu pizzeria

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.
Ideale per la classica pizza napoletana.

Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da Kg. 1 e Kg. 5.

PESO Kg. 1
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 12,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 260/270
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Pezzo singolo € 7,99
Offerta 3 Pezzi ( Kg. 15 ) € 22,88

Share item with friends

Prodotti associati


Farina Caputo Pizzeria Kg. 1
Farina Caputo Pizzeria Kg. 1 Farina Caputo di grano tenero Tipo 00 blu pizzeria Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta. Ideale per la classica pizza napoletana. Tra le farine... Pezzo singolo € 1,99 Cartone 10 Pezzi € 18,72
Farina Caputo "Cuoco" Chef kg 5
Farina Caputo "Cuoco" Chef kg 5 Farina Caputo "Cuoco" Chef kg 5 per lunghe lievitazioni Farina di Grano Tenero Tipo "00" RINFORZATO. Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti... € 3,12 € 7,00
Farina Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25
Farina Caputo blu Pizzeria '00' Kg. 25 Il glutine elastico e l’amido soffice favoriscono la formazione d’impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli.... € 21,99
Criscito Kg. 1 + Lievito Secco Gr. 100 - Mulino Caputo
Criscito Kg. 1 + Lievito Secco Gr. 100 - Mulino Caputo Lievito Madre | Criscito Caputo - Kg. 1 + Lievito Secco Gr. 100. Venduto in un unico kit per garantirvi i migliori impasti digeribili, alveolati, gustosi e meglio conservabili. Direttamente da Napoli,... Pezzo singolo € 12,00 Offerta 3 Kit € 33,55
Farina Caputo Pizzeria Kg. 5 + Lievito Secco 100 Gr - Mulino Caputo
Farina Caputo Pizzeria Kg. 5 + Lievito Secco 100 Gr - Mulino Caputo Farina Caputo di grano tenero Tipo 00 blu pizzeria + Lievito Secco 100% Italiano Kit composto dai prodotti più richiesti del rinomato Mulino Caputo. La produzione dei migliori impasti è... Pezzo singolo € 11,44 Offerta 3 Kit € 32,76
Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1
Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1 Farina Caputo Rossa "00" Pizza Chef kg 1 Farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante. Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze,... Pezzo singolo € 1,54 Cartone 10 Pezzi € 13,00
Lievito Secco 100% Italiano - Mulino Caputo
Lievito Secco 100% Italiano - Mulino Caputo Lievito Secco ad elevata attività. Dosi di utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco Ingredienti: Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 ) Una... Pezzo singolo € 4,62 Cartone 10 Pezzi € 44,00
Lievito Madre | Criscito Caputo - Kg. 1
Lievito Madre | Criscito Caputo - Kg. 1 Il lievito essiccato, chiamato anche " Criscito" , è un prodotto naturale che si ottiene impastando farina di grano tenero di tipo "0" e acqua, acidificato da un complesso di... Pezzo singolo € 10,01 Cartone 10 Pezzi € 93,50
Farina Caputo Nuvola Super Kg. 25
Farina Caputo Nuvola Super Kg. 25 La farina Nuvola Super del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico... € 42,64