Farina Caputo Pasticceria Kg. 1

Brand: Mulino Caputo

Ean: 8014601011565

FARINA CAPUTO PASTICCERIA

FROLLA DOLCI NATALE GRANO TIPO 00 PASTIERA NAPOLETANA

Ideale per la produzione di frolla, crostate, pan di spagna e torte da forno. I grani selezionati per produrre questa farina permettono di ottenere impasti friabili, resistenti e compatti.

PESO Kg. 1
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 11,25%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 200/220
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

Pezzo singolo € 1,92
Cartone 10 Pezzi € 18,20

Share item with friends

Prodotti associati


Farina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi Kg. 1
Farina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi Kg. 1 Pasta fresca e gnocchi Facile da stendere Farina elastica ad alto valore proteico Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine resistente. La combinazione con acqua genera impasti lucidi... Pezzo singolo € 1,92 Cartone 10 Pezzi € 18,20
Farina Caputo "Classica" kg 5
Farina Caputo "Classica" kg 5 Farina Caputo "Classica" kg 5 per tutti gli usi. Farina di Grano Tenero Tipo "00". Farina con granulometria calibrata ideale per impasti soffici e leggeri. Umidità massima... € 7,49
Farina Caputo Manitoba | Sacco America '0' Kg. 25
Farina Caputo Manitoba | Sacco America '0' Kg. 25 Prodotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e... € 22,46
Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5
Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5 Farina Caputo manitoba "ORO" kg 5 - Farina Forte Farina di Grano Tenero Tipo "0" manitoba.Prodotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine... € 7,99
Farina Caputo manitoba "ORO" kg 1
Farina Caputo manitoba "ORO" kg 1 Farina Caputo manitoba "ORO" kg 1 - Farina Forte Farina di Grano Tenero Tipo "0" manitoba.Prodotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine... Pezzo singolo € 2,08 Cartone 10 Pezzi € 18,72