Brand: La montanara

Ean: 8003265003108

Le noci, in particolar modo le Noci in Guscio Varietà Sorrento, hanno proprietà organolettiche e nutrizionali molto importanti per la nostra salute. Tuttavia, trattandosi di alimenti fortemente energetici (circa 650 kcal per 100 grammi di Noci), vanno consumate con una certa parsimonia (dose consigliata: 10 grammi- 15 grammi al giorno). L'elevata densità di acidi grassi insaturi, prevalentemente acidi grassi polinsaturi, le rende utili per ridurre il livello di colesterolemia e per prevenire alcune malattie cardiovascolari. Tra le specie di noci, quelle più pregiate e diffuse in Campania, sono le Noci in Guscio di Sorrento. I due ecotipi più diffusi sono: uno allungato, regolare, leggermente appuntito all'apice e smussato alla base, l'altro rotondeggiante, più piccolo. Le valve, in entrambi i casi, sono lisce, di ridotto spessore, il frutto è costituito dal gheriglio di sapore gradevolissimo, poco oleoso di colore bianco crema. Una delle principali caratteristiche è che, a differenza delle altre cultivar il gheriglio può facilmente essere estratto integro, cosa che la rende particolarmente apprezzato dall'industria dolciaria e dai consumatori.

in confezione da 400 Gr.

Produttore: Ernesto Montanaro SPA

Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com