Brand: il pagnuozzo
Ean: 0643845849009
Panuozzo di Gragnano
Il Panuozzo, figlio della pizza e dei maestri pizzaioli di Gragnano, è un pane lungo 25-30 fino a 50 cm ed è fatto con l’impasto della pizza, cotto in forno rigorosamente a legna. La cottura avviene in due fasi:
la prima dura pochi istanti, per permettere all’impasto di essere tagliato e farcito; la seconda, che dura circa 2 minuti, avviene dopo il taglio e la farcitura con tutti gli ingredienti di guarnitura (come la mozzarella e la pancetta) che non vanno serviti a crudo. Per la farcitura viene solitamente impiegata una base di mozzarella
o provola, arricchita da altri companatici come salumi e/o verdure e funghi. All’occorrenza si può dare al Panuozzo un tocco leggermente picante, mediante l’uso di peperoncino, o di salumi aromatizzati.
Quantità: 10 Pezzi per unità di vendita
Produttore: società duegi S.r.l
Le informazioni tecniche, Scheda ingredienti, Tabella nutrizionale sono in allegato all’oggetto pubblicato. Nel caso dovessero mancare potete richiederle scrivendo a info@youdreamitaly.com
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.