Semola Caputo Kg. 5

Brand: Molino Caputo

Ean: 0643845857165

Semola di grano duro rimacinata - Kg. 5

Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

Caratteristiche prodotto:

PESO 5 Kg
TIPO FARINA : Semola di grano duro
PROTEINE :12,5% 12,5%
SHELF LIFE :12 mesi
PANIFICAZIONE : W 250min
ELASTICITÀ : P/L 2,30max

€ 7,00

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