Vino Aglianico - SERPICO rosso - FEUDI DI SAN GREGORIO
Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO
Ean: 8022888185015
Vino Aglianico SERPICO rosso - FEUDI DI SAN GREGORIO
Formato: 0.75 Lt
Nel cuore della zona di Taurasi, le nostre viti
secolari – “patriarchi” della viticoltura
campana – ci offrono emozioni fuori dal
tempo. Il Serpico è l’espressione di questo
territorio unico.
Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
Uve: Aglianico dal vigneto storico “Dal Re”
Fermentazione: Fermentazione alcolica e macerazione in
serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane.
Maturazione: Minimo 18 mesi in barriques di rovere
francese e botti da 50 hl di media tostatura.
Affinamento: Minimo 12 mesi in bottiglia.
Esame organolettico : Colore rosso rubino. Bouquet complesso di
confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Equilibrato in bocca. Spiccata mineralità e grande persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo con arrosti di carni rosse, pollame
nobile, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore: FEUDI DI SAN GREGORIO
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