Vino Falanghina Beneventano IGP PENGUE bianco 1 Lt  - Vinicola del Sannio

Brand: Vinicola del Sannio

Ean: 8013392000680

Vino Falanghina Beneventano IGP PENGUE bianco 1 Lt - Vinicola del Sannio

Provenienza:
Provincia di Benevento; vitigno coltivato in terreni argillosi e calcarei di media collina.

Vitigno: 100% Falanghina

Formato: 1 Lt

Gradazione alcolica: 12%

Tecnica enologica:
Per salvaguardare l’aroma di questo vino, le uve vengono diraspate e pigiate con pressa soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito e separato dalle impurità. La fermentazione, avviata con inoculo di lieviti selezionati dalle uve falanghina, avviene a temperatura controllata di 12/14 °C per circa 30 giorni. Segue stabilizzazione ed affinamento in silos inox.

Caratteristiche organolettiche
Esame visivo: bianco brillante con riflessi verdognoli.
Esame olfattivo: fruttato e floreale, intenso e persistente.
Esame gustativo: buona freschezza e buona sapidità.

Abbinamenti: pietanze di mare cucinate al forno e alla griglia.

Temperatura di servizio10 °C

Pezzo singolo € 4,37
Cartone da 6 Pezzi € 24,40

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