Vino Falanghina Rocca dei Leoni bianco IGP - VILLA MATILDE
Brand: Villa Matilde
Ean: 8030213003965
Vino Falanghina Rocca dei Leoni bianco IGP - VILLA MATILDE
FALANGHINA Indicazione Geografica Protetta
Formato : 0.75 Lt
Uve: Falanghina 100%
Terreno: Vulcanico con tufo grigio ceneri e pomici nere, a 400 mt sul livello m.
Vendemmia : Prima metà di settembre.
Vinificazione in bianco, pressatura soffice, decantazione a freddo e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 18/20° C per circa 20 giorni.
Affinamento : In acciaio inox per circa tre mesi
Caratteristiche organolettiche:
Il colore giallo paglierino tenue.
Profumo intenso floreale e fruttato con note di banana, frutti tropicali, pesca bianca.
Sapore sapido ed equilibrato, descrivono i tratti tipici di un vino gradevole, piacevolmente fresco e leggero.
Accostamenti: Ottino abbinato a piatti a base di pesche e carni bianche.
Servire alla temperatura ideale di 10°C
Produttore: Villa Matilde
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