Vino Fiano Passito DOC PRIVILEGIO bianco- FEUDI DI SAN GREGORIO

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Brand: FEUDI DI SAN GREGORIO

Ean: 8022888375010

Vino Fiano Passito DOC PRIVILEGIO bianco- FEUDI DI SAN GREGORIO

Denominazione: Irpinia Fiano Passito DOC

Formato da 0.50 litri

Uve: Fiano

Appassimento: I grappoli vengono posizionati in piccole cassette
e portate in un locale areato per 8 settimane al fine di ottenere la necessaria gradazione zuccherina.

Fermentazione e maturazione: In barrique per 6-8 mesi.

Affinamento: 12 mesi in bottiglia.

Esame organolettico: Colore giallo dorato cristallino. Al naso evidenti
sensazioni morbide di albicocca appassita e di piccoli fiori bianchi. In bocca la setosità e morbidezza tipiche del vitigno vengono arricchite da una notevole spalla acida e minerale. Il finale è lungo e ricorda agrumi canditi, cannella e la buccia della pesca bianca.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto per accompagnare prodotti di
pasticceria, soprattutto dolci con le creme. Ottimo anche con formaggi molto stagionati e con gli erborinati.

Pezzo singolo € 36,20

Cartone da 6 Pezzi € 197,50

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