Vino Greco di Tufo DOCG bianco - Mastroberardino
Brand: Mastroberardino
Ean: 8017015104182
Vino Greco di Tufo DOCG bianco - Mastroberardino
Formato: 0.75 Lt
Il Greco di Tufo è una delle poche varietà bianche ad avere un alta propensione all’invecchiamento. Questo antico e prestigioso vitigno
This ancient and prestigeous vine è stato portato nella provincia di Avellino dai Pelagi, dalla Tessaglia in Grecia, nel primo secolo avanti Cristo.
VIGNETO E TERRENO: Le tenute di Tufo e Petruro Irpino si trovano
su un suolo in prevalenza argilloso-calcareo con esposizione a Sud-Est e un’altitudine media di 450 mslm.
PERIODO E SISTEMA DI RACCOLTA: Seconda decade di ottobre, raccolta manuale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO : Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Affinamento di almeno un mese in bottiglia.
Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino. Al naso Sentori fruttati intensi e complessi, di agrumi, pesca, ananas, albicocca e lime. In bocca fresco, molto minerale, strutturato ed
elegante.
Abbinamenti gastronomici: pesce e crostacei. Risotti e portate a base di pesce.Carni bianche, crostacei, fritture di pesce everdure.
Servire alla temperatura ideale di 12-14°C.
Disponibile anche nel fomato da 0,375 Lt
Produttore: Mastroberardino
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