La Maionese Gastronomica Biffi è una salsa cremosa e dal gusto equilibrato, pensata specificamente per l’utilizzo professionale nel settore della ristorazione. Preparata secondo la tradizione Biffi, offre una consistenza stabile, vellutata e facilmente lavorabile, ideale per accompagnare piatti di carne, pesce, verdure, panini e preparazioni fredde.
Il formato da 5 kg è studiato per soddisfare le esigenze di ristoranti, catering, gastronomie e cucine professionali, garantendo qualità costante e praticità d’uso.
Caratteristiche tecniche
Denominazione: Maionese gastronomica
Tipologia: salsa pronta all’uso
Utilizzo: professionale (Ho.Re.Ca.)
Consistenza: cremosa e omogenea
Sapore: delicato ed equilibrato
Formato: secchio
Peso netto: 5 kg
Confezione: contenitore professionale richiudibile
Conservazione:
conservare in luogo fresco e asciutto
dopo l’apertura conservare in frigorifero
consumare entro i termini indicati in etichetta
Destinazione d’uso: ristorazione, catering, gastronomie, mense
Produttore: Biffi


