I De Cecco Ditali Piccoli Rigati n° 69 sono una pasta corta di alta qualità, ideale per minestre, zuppe e ricette tradizionali della cucina italiana. La forma compatta e la rigatura esterna permettono di trattenere perfettamente brodi e condimenti, garantendo una resa eccellente in cottura.
Prodotti con semola di grano duro selezionato e acqua fredda di montagna, seguono il Metodo De Cecco con lenta essiccazione a bassa temperatura, che preserva gusto, struttura e proprietà nutrizionali della pasta. La trafilatura ruvida al bronzo conferisce una superficie porosa, ideale per ogni tipo di preparazione.
Caratteristiche tecniche
Formato: Ditali Piccoli Rigati n° 69
Peso netto: 500 g
Ingredienti: semola di grano duro, acqua
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere soia
Trafilatura: ruvida al bronzo
Essiccazione: lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: circa 7 minuti
Origine: Italia


