Le Farfalle De Cecco sono un formato iconico della tradizione italiana, apprezzato per la loro forma elegante e la capacità di trattenere i condimenti. Realizzate con semola di grano duro di alta qualità e lavorate secondo il Metodo De Cecco, garantiscono una pasta sempre consistente, elastica e perfettamente al dente.
Il processo di lenta essiccazione a bassa temperatura preserva il sapore naturale del grano e assicura una tenuta di cottura superiore. Il formato da 3 kg è ideale per ristorazione, catering, mense e famiglie numerose.
Caratteristiche tecniche
Formato: Farfalle
Peso netto: 3 kg (confezione multipla)
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Trafilatura: Bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: circa 11–13 minuti
Origine del grano: UE e non UE
Paese di produzione: Italia

