Le De Cecco Fettuccine all’Uovo n°103 sono una pasta all’uovo di qualità superiore, prodotta secondo l’autentico Metodo De Cecco. Realizzate con semola di grano duro a grana grossa e uova fresche pastorizzate, sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura per preservare gusto, colore e struttura.
La superficie ruvida e la sezione ampia rendono queste fettuccine ideali per trattenere condimenti ricchi come ragù, funghi, tartufo e salse cremose.
Caratteristiche tecniche
Formato: Fettuccine all’uovo n°103
Peso netto: 500 g
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche pastorizzate
Trafilatura: bronzo
Essiccazione: lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: circa 6 minuti
Origine: Italia
Allergeni: glutine, uova


