Le Linguine De Cecco sono una pasta di semola di grano duro dal formato lungo e piatto, tipico della tradizione italiana. Grazie alla loro sezione leggermente schiacciata, trattengono efficacemente i condimenti, risultando ideali per sughi delicati, preparazioni a base di pesce, crostacei e salse cremose.
Prodotte secondo il Metodo De Cecco, con semola di grano duro selezionata e acqua fredda di montagna, garantiscono una consistenza elastica e una tenuta in cottura affidabile anche in grandi quantità. Il formato da 3 kg è pensato per l’uso professionale ed è particolarmente indicato per ristoranti, catering e cucine collettive.
Caratteristiche tecniche
Formato: Linguine
Tipologia: Pasta secca
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine
Superficie: Liscia
Essiccazione: Lenta
Peso netto: 3 kg
Paese di produzione: Italia
Destinazione d’uso: Professionale / Ho.Re.Ca.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

