I De Cecco Mezzi Paccheri n° 225 sono un formato di pasta corta della linea Le Specialità, ideale per ricette ricche e avvolgenti. Realizzati esclusivamente con semola di grano duro di alta qualità e acqua fredda di montagna, sono sottoposti a lenta essiccazione a bassa temperatura, processo che preserva gusto, struttura e valori nutrizionali.
La trafilatura ruvida al bronzo conferisce alla pasta una superficie porosa, perfetta per trattenere sughi corposi a base di carne, pesce o verdure. Il formato mezzo pacchero garantisce una tenuta di cottura eccellente e una consistenza sempre al dente.
Prodotti secondo la tradizione De Cecco dal 1886, rappresentano una scelta affidabile per l’uso domestico e professionale.
Caratteristiche tecniche
Formato: Mezzi Paccheri n° 225
Peso netto: 500 g
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia
Trafilatura: Ruvida al bronzo
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Tempo di cottura: 16 minuti (14 minuti al dente)
Origine: Italia


