De Cecco Pasta Mista n°120 Semola di Grano Duro 500 g

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Descrizione riassuntiva

De Cecco Pasta Mista n°120 è un formato tradizionale della cucina italiana, ideale per zuppe, minestre e ricette rustiche. Ottenuta da semola di grano duro di alta qualità e acqua, è prodotta secondo il Metodo...
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2,48 €

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De CeccoPasta mistaFormato n°120Alta qualitàProdotto italiano
Brand De Cecco
Tipologia di pasta Pasta corta, Pasta di semola
Paese d'origine Italia
Peso Articolo 500 Gr

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De Cecco Pasta Mista n°120 è un formato tradizionale della cucina italiana, ideale per zuppe, minestre e ricette rustiche. Ottenuta da semola di grano duro di alta qualità e acqua, è prodotta secondo il Metodo De Cecco, che prevede trafilatura ruvida al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura.
Questi processi garantiscono una pasta dalla consistenza tenace, con eccellente tenuta in cottura e perfetta capacità di trattenere i condimenti.

Caratteristiche tecniche

Denominazione: pasta di semola di grano duro

Formato: Pasta Mista n°120

Peso netto: 500 g

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

Trafilatura: ruvida al bronzo

Essiccazione: lenta a bassa temperatura

Tempo di cottura: circa 13 minuti (11 minuti al dente)

Utilizzo: zuppe, minestre, piatti tradizionali

Conservazione: luogo fresco e asciutto

Note

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