Le Pennette Lisce n° 140 De Cecco sono una pasta di semola di grano duro dal formato corto e dal taglio obliquo, caratterizzate da una superficie liscia che valorizza la delicatezza dei condimenti. Questo formato è particolarmente indicato per sughi leggeri, salse vellutate e preparazioni a base di panna o burro.
Prodotte secondo il Metodo De Cecco, con semola selezionata e acqua fredda di montagna, le pennette vengono sottoposte a lenta essiccazione per preservare la struttura della pasta e garantire una cottura uniforme. Ideali per un uso quotidiano e per ricette semplici ma equilibrate.
Caratteristiche tecniche
Formato: Pennette lisce
Numero formato: n° 140
Tipologia: Pasta secca
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Allergeni: Contiene glutine
Superficie: Liscia
Essiccazione: Lenta
Tempo di cottura: circa 11 minuti (9 minuti al dente)
Peso netto: 500 g
Paese di produzione: Italia
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto


