Caputo Mehl frische Pasta und Gnocchi Kg. 1
Brand: Mulino Caputo
Ean: 8014601027153
Frische Nudeln und Gnocchi Leicht zu verteilen
Elastisches Mehl mit hohem Proteinwert
Kalibriertes Mehl mit Stärken der ersten Extraktion und glutenbeständig. Die Kombination mit Wasser erzeugt glänzende und gleichmäßige Teige für einen außergewöhnlichen Geschmack
Packung mit 1 kg
Mehlart: 00
PROTEINE: 12,25%
Haltbarkeit: 12 Monate
BÄCKEREI: W 260/280
ELASTIZITÄT: P / L 0,70 / 0,80
Supplier: Mulino Caputo
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