Die Mafaldine di Gragnano g.g.A. von Fabbrica della Pasta ist eine lange Nudelform mit gewellten Rändern, ideal für die Aufnahme reichhaltiger und vollmundiger Saucen, beispielsweise auf Fleisch- oder Käsebasis. Der Name „Mafaldine“ ist eine Hommage an Königin Mafalda von Savoyen, weshalb sie auch „Reginette“ genannt werden. Die Mafaldine der Nudelfabrik werden nach alter Familientradition aus hochwertigem Hartweizengrieß und rein hergestellt Wasser aus dem Lattari-Gebirge. Bronzeziehen und langsames Trocknen bei niedriger Temperatur garantieren eine hochwertige Pasta mit authentischem Geschmack.






La Fabbrica della Pasta di Gragnano "Mafaldine" Gragnano-Nudeln IGP 500 Gr.
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