Brand: Blu italia

Ean: 8009305005835

Mortadella hat eine jahrhundertealte Geschichte, ihr Name geht auf die Römerzeit zurück und ist die bekannteste gekochte Salami der Bologneser Tradition, deren historische Ursprünge bis ins 10. und 6. Jahrhundert zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Rezept geändert: Es wird aus einer Mischung von Schweinefleisch, Schmalz aus gewürfeltem Schweinefett (Hals für die besten Produkte), Salz und ganzem oder gemahlenem Pfeffer gewonnen. Das Ganze wird sehr fein zerkleinert, in natürliche oder synthetische Hüllen gefüllt und folgt einem längeren Kochen, das seine Aromen und Geschmacksrichtungen verstärkt. Der Geschmack ist einzigartig: zart, ungesalzen.

In Packung mit 400 Gr.

Supplier: B&G DI PALO

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"