Rotwein Aglianico Beneventano IGP PENGUE 1 L t- Vinicola del Sannio
Brand: Vinicola del Sannio
Ean: 8013392000687
Rotwein Aglianico Beneventano IGP PENGUE - Vinicola del Sannio
Herkunft:
Einheimische Rebsorte aus Benevento, die auf den höchsten und sonnigsten Hügeln, auf denen die Böden kalkhaltiger und trockener sind, die beste Behausung findet.
Rebsorte: 100% Aglianico
Format: 1 lt
Alkoholgehalt: 12%
Önologische Technik:
Die Mazeration der Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von ca. 22 ° C über einen Zeitraum von 10 Tagen, um eine gute Farbextraktion und einen Wein mit weichen Tanninen zu erzielen.
Visuelle Untersuchung: helle rubinrote Farbe, die in einer Evolutionsphase zum Granat neigt.
Organoleptische Eigenschaften
Visuelle Untersuchung: helle rubinrote Farbe, die in einer Evolutionsphase zum Granat neigt.
Geruchstest: Starke Aromen von roten Früchten
(Kirsche, Schwarzkirsche) und die würzige Note fehlt nicht.
Geschmackstest: trocken, vollmundig, leicht tanninhaltig, schmackhaft und angenehm am Gaumen.
Passt zu traditionellen neapolitanischen Gerichten: gebackene Nudeln, Parmigiana und gegrilltes Fleisch.
Serviertemperatur 16/18 ° C
Supplier: Vinicola del Sannio
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