Eines der einfallsreichsten Formate der handwerklichen Nudelfabrik ist eine Pasta, die die Güte der Gragnano-Nudeln mit Kreativität verbindet. Dieses Format erinnert an die Form von Fusilloni, ist jedoch länger. Sie passt hervorragend zu Genueser Soße und gilt als eines der besten Formate. Die aus Hartweizengrieß erster Extraktion und Bronzestempeln hergestellten Nudeln der Gragnano Pasta Factory zeichnen sich durch die Verwendung von klarem, unbelastetem Wasser des Lattari-Gebirges aus Grundzutat. Ein langer und schonender Trocknungsprozess bei niedriger Temperatur vervollständigt die Herstellung dieser hochwertigen Pasta, die in begrenzten Mengen hergestellt wird und viele Gaumen erobert hat.






La Fabbrica della Pasta di Gragnano „Handgefertigte Pompeji-Säulen“ Gragnano-Nudeln IGP 500 Gr.
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