Brand: Caseificio La vecchia Masseria di Diana Luigi

Ean: 0643845851699

Die geräucherten Büffel-Häppchen sind eine Variation der klassischen Mozzarella-Häppchen. Im Vergleich zum klassischen Mozzarella ist der Bocconcino klein und erreicht ein Gewicht von 50 g. Mozzarella hingegen wird in verschiedene Stücke gebrochen: 125, 250 und 500 g. Sie eignen sich hervorragend als Snack oder als Vorspeise zusammen mit Wurstwaren.
Die geräucherten Büffelstückchen sind natürlich geräucherte Milchperlen und haben daher eine goldene Farbe. Sie haben eine sehr dünne Kruste, die die inneren Teigschichten umgibt. Der charakteristische Geruch des Räucherns umhüllt den Duft von Milch und Sahne und macht den Geschmack der Büffelstückchen einzigartig. Die Besonderheit dieses gestreckten Quarks ist seine schwielige Textur und die Fülle an Milch, die er freisetzt. Immer wieder fasziniert die runde Form der Mozzarella-Häppchen und der starke Räuchergeruch.
Unabhängig von der Form und Art des Schnitts repräsentiert diese Käsesorte das Made in Italy par excellence im gastronomischen Bereich. Es wird in die ganze Welt exportiert und ist als das weiße Gold der Region Kampanien bekannt. Die Marke DOP ist wichtig, da sie ein Synonym für Qualität und Sicherheitsgarantie ist: Es gibt keinen Büffelmozzarella aus Kampanien, der nicht die Marke des Konsortiums trägt. Alle Eigenschaften von Büffelmozzarella in den verschiedenen verfügbaren Größen, vom Aussehen bis zur Textur, sind spezifisch.

Zutaten: Milch, Büffelmilch, Salz, Lab, mit Weizenstroh geräuchert
Allergene: Milch und Derivate.

Verkaufseinheit 500 Gr

Supplier: Caseificio La vecchia Masseria di Diana Luigi

"Die technischen Informationen, das Zutatenblatt und die Nährwerttabelle sind dem veröffentlichten Objekt beigefügt. Wenn sie fehlen, können Sie sie schriftlich an info@youdreamitaly.com anfordern"