Coda di Volpe Sannio D.O.P Weißwein vom Weingut Solopaca ist eine Exzellenz der Sannio-Weinherstellung, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Coda di Volpe-Trauben. Die Trauben werden kryomazeriert und sanft gepresst, um das Maximum ihrer Aromen herauszuholen, während der Most langsam und kalt gärt, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Dieser Wein hat eine mehr oder weniger intensive strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein zartes Aroma mit leicht exotischen und blumigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seinen trockenen, harmonischen, herzhaften und samtigen Geschmack aus. Er eignet sich ideal als Beilage zu Vorspeisen, ersten Gängen mit weißen Meeresfrüchten und Fleisch, gegrilltem Gemüse und Pizza ohne Tomaten. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 9-10°C.
Solopaca Weingut Coda di Volpe Wein Sannio D.O.P. Weiß
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