Der Cantine del Notaio Aglianico L'Atto 75 cl ist ein Rotwein mit viel Persönlichkeit, der zu 100 % aus Aglianico del Vulture-Trauben gewonnen wird. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl mit einer Mazeration von 5–6 Tagen, gefolgt von einer Verfeinerung von mindestens 12 Monaten in Höhlen aus vulkanischem Tuff in französischen Eichenfässern oder Tonneaux. Mit einer intensiven rubinroten Farbe verströmt er Aromen von frischen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit feinen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einer angenehmen Nachhaltigkeit, die an frische Früchte erinnert. Kombinationen und Service: Passt perfekt zu gekochtem Fleisch, Suppen, ersten Gängen mit Fleischsaucen und mittelaltem Käse. Für einen optimalen Geschmack bei 16–18 °C servieren.
Notarkeller Aglianico Der Akt 75 Cl
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