das wunder von san gennaro

Die antike Tomate von Neapel Das Wunder von San Gennaro ist ein Slow Food-Präsidium. Unter den besten Produkten für Gourmet-Pizzas. Diese Tomate hat einen uralten Geschmack und droht trotz ihrer starken Präsenz in der neapolitanischen Tradition aufzutauchen. Die Miracle-Tomate wird nach wie vor von Hand hergestellt und kommt in den Pizzerien an, die den Geschmack der Vergangenheit bewahren. Die langen Reifezeiten der Tomate und der geringe Wasserverbrauch der letzten 15 Tage zur Bewässerung machen das Fruchtfleisch kompakt, werden fleischig und haften perfekt auf die Schale. Während des Kochens schmilzt die dünne Haut, vermischt sich mit dem Fruchtfleisch und lässt den unverwechselbaren und außergewöhnlichen Geschmack unverändert. Auf youdramitaly.com haben Sie die Möglichkeit, Produkte von Miracolo di San Gennaro zu kaufen, und der Katalog wird ständig weiterentwickelt.