Die Casareccia Nr. 88 von De Cecco ist eine kurze Pastaform mit gedrehter Struktur, ideal zum Aufnehmen kräftiger Saucen. Hergestellt aus ausgewähltem Hartweizengrieß und kaltem Bergwasser, wird sie nach dem De-Cecco-Verfahren langsam getrocknet und bleibt stets bissfest. Perfekt für Gemüse- und Fleischsaucen.
Technische Eigenschaften
Form: Casareccia Nr. 88
Nettofüllmenge: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Gluten (Weizen)
Bronzegezogen
Langsame Trocknung
Kochzeit: ca. 11 Minuten
Herkunft: Italien
Lagerung: kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen



