De Cecco Eier-Pappardelle Nr. 101 Hartweizengrießpasta 500 g
- Artikelgewicht
- 500 Gr
- Nudelsorte
- Lange Nudeln, Grießnudeln, Eiernudeln
- Ursprungsland
- Italien
Code 0000000020802 · EAN 8001250253019
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De Cecco Eier-Pappardelle Nr. 101 sind eine klassische italienische Eierpasta mit breiten, dünnen Bandnudeln. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und frischen pasteurisierten Eiern, werden sie nach der De-Cecco-Methode mit Bronzeformen gepresst und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Ideal für kräftige Fleisch- und Ragùsaucen.
Technische Eigenschaften
Bezeichnung: Hartweizengrieß-Eierpasta
Form: Pappardelle Nr. 101
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, pasteurisierte Eier, Wasser
Blattstärke: dünn
Herstellung: bronzegezogen
Trocknung: langsame Niedertemperaturtrocknung
Kochzeit: ca. 6 Minuten
Verwendung: Pasta mit kräftigen Saucen
Lagerung: kühl und trocken lagern
Notizen
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