Die Mezze Penne Rigate Nr. 141 von De Cecco sind eine kurze, gerillte Hartweizengrießpasta mit schrägem Schnitt, ideal zum Aufnehmen von Saucen. Das kürzere Format macht sie vielseitig einsetzbar.
Hergestellt nach der De-Cecco-Methode aus ausgewähltem Hartweizengrieß und kaltem Bergwasser, werden sie langsam getrocknet, um eine ausgewogene Konsistenz und gute Kochfestigkeit zu gewährleisten. Perfekt für Fleischsaucen, Tomatensaucen, Gemüsegerichte und Ofenrezepte.
Technische Eigenschaften
Form: Gerillte Mezze Penne
Formatnummer: Nr. 141
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Enthält Gluten
Oberfläche: Gerillt
Trocknung: Langsame Trocknung
Kochzeit: ca. 12 Minuten (10 Minuten al dente)
Nettogewicht: 500 g
Herkunftsland: Italien
Lagerung: Kühl und trocken lagern


