Die Orecchiette Nr. 91 von De Cecco sind eine traditionelle kurze Pastaform mit charakteristischer konkaver Form, die Saucen optimal aufnimmt. Ideal für Gemüse-, Hülsenfrucht- und Tomatensaucen sowie rustikale Gerichte.
Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und kaltem Bergwasser, werden sie nach dem De-Cecco-Verfahren langsam getrocknet, um Geschmack und Biss zu bewahren.
Technische Eigenschaften
Format: Orecchiette Nr. 91
Gewicht: 500 g
Typ: Trockene Hartweizengrießpasta
Oberfläche: Traditionelle Form
Langsame Trocknung
Kochzeit: 11 Minuten (9 Minuten al dente)
Allergene: Enthält Gluten (Weizen). Kann Spuren von Soja enthalten
Herkunft: Italien


