Die De Cecco Paccheri Nr.125 sind eine traditionelle italienische Pasta mit großem Röhrenformat, ideal für kräftige und gehaltvolle Saucen. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und kaltem Bergwasser, werden sie bronzegezogen, um eine raue Oberfläche zu erzielen.
Die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt den natürlichen Geschmack des Getreides und sorgt für eine perfekte Kochfestigkeit. Ideal für Ragù, Meeresfrüchte, gefüllte Gerichte und kreative Rezepte.
Technische Eigenschaften
Format: Paccheri Nr.125
Nettogewicht: 500 g
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Herstellung: Bronzegezogen
Trocknung: Langsam bei niedriger Temperatur
Kochzeit: 16 Minuten (14 Minuten al dente)
Herkunft: Italien
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Allergene: enthält Gluten




